Am Samstag 13.04.2013 in der Gegend Salzkotten / Paderborn.
Am Samstag 19.04.2013 im Raum Köln / Bonn / Bergisch Gladbach und Leverkusen.
Wer noch Wein bestellen will, kurzer Anruf genügt.
Wir würden uns freuen!
Viele Grüße aus Pünderich, ihre Familie Lay
Heute haben wir die ersten 2012er Weine abgefüllt. Unter anderem Riesling Classic, „roter Schiefer“ und „Schieferterrasse“. Solange bis diese in den Verkauf gelangen empfehlen wir den ausgezeichneten 2011er Jahrgang!
Kürzlich hat in Trier wieder das „Weinforum“ stattgefunden. Unser goldprämiertes 2011er Hochgewächs lieblich wurde von der Landwirtschaftskammer ausgewählt, und hat das Weingut Lay dort repräsentiert. Die Veranstaltung war sehr gut besucht und findet bei interessierten Weintrinkern immer mehr Anklang.
Wir freuen uns schon auf’s nächste Mal!
Unser Dornfelder, Rivaner und der Weissburgunder befinden sich bereits im Keller und sind am „blubbern“.
Nachdem wir nun gute 10 Tage auf bessere Wetterbedingungen gewartet haben, starteten wir heute in die Riesling-Lese, gleichzeitig mit dem goldenen Oktober. Hoffentlich hält sich das Wetter, dann können die Trauben noch ein bisschen zulegen. Man kann jetzt schon sagen, dass die Menge wieder gering ausfallen wird. Die Qualität ist gut, der 2012er wird auf jeden Fall ein sehr interessanter Jahrgang.
Herbstliche Grüße von der Mosel, Matthias Lay
Wer möchte kann uns nun auch auf Facebook besuchen.
Dort wird es zukünftig ebenfalls viele Bilder, witzige und interessante Neuigkeiten rund um die Themen Wein, Weinberg, Pünderich und Lay geben.
Hier in Amerika, wird gerade der „Summer of Riesling“ gefeiert. Die Amis sind von unserem Riesling aus Deutschland so begeistert, dass sie hier jährlich die „31 days of German Riesling“ zelebrieren. In dieser Zeit wird in den Weinbars und Restaurants der Riesling in den Mittelpunkt gestellt. Zu diesem besonderen Anlass war sogar die deutsche Weinkönigin in New York zu Besuch.
Die richtigen Fans laufen zu Hochtouren auf und lassen sich eine Riesling-Tätowierung machen, natürlich nur eine temporäre, da wasserlöslich 🙂
Viele Grüße aus San Francisco. Cheers,
Matthias (ganz links)
Liebe Weinfreunde, liebe Leser
zurzeit befinde ich mich in Neuseeland, im schönen Marlborough, um den berühmten „Blick über den Tellerrand“ zu ergattern. Ich arbeite hier während der Weinlese in der Weinkellerei „Whitehaven“ in Blenheim. Es macht mir sehr viel Spass, vor allen Dingen weil hier viele junge Leute aus der Weinbranche mit mir arbeiten. Ich hoffe, dass ich mich durch diese Reise persönlich und fachlich weiter entwickeln werde.
Für die Pündericher Webseite schreibe ich ein kleines Winzertagebuch. Bei Interesse folgen Sie einfach dem unten angegebenen Link auf die Pündericher Website.
Das neuseeländische Tagebuch auf der Website von Pünderich
Wenn der Herbst hier in Neuseeland vorüber ist, geht es weiter nach San Francisco. Ich bin schon sehr gespannt. Wenn ich wieder zu Hause bin, kann ich dann live berichten 🙂
Viele herbstliche Grüße aus Neuseeland,
Matthias Lay
Die Reben erwachen aus ihrem verdienten Winterschlaf.
Warme Sonnenstrahlen kitzeln die ersten Lebenszeichen hervor.
Auf dem Foto ist gut zu erkennen, wie das Wasser aus den einzelnen Leitbahnen heraustropft. In ein paar Tagen kann man dann beobachten wie die Knospen anschwellen.
Mit der Knospung beginnt die Vegetationsperiode der Weinrebe, der Startschuss für den Jahrgang 2012 ist also gegeben.
Durch die heftige Ostluft mit der sibirischen Kälte bildeten sich auf der Mosel dicke Eisschollen. Bis nach Briedel haben sie sich aufgestaut und so eine komplette Eisdecke gebildet.
Bei uns in Pünderich ist die Mosel nur am Rand des Ufers gefroren. Am Fährkopf liegen noch die Eisschollen. Momentan lassen Temperaturen um die 2 °C das Eis langsam aber sicher wieder schmelzen. In ein paar Tagen wird von dem schönen Winterzauber nichts mehr zu sehen sein. Die Binnenschiffer und die Schwäne wird’s freuen.
Unter Kennern und Liebhabern des Moselweins ist das Weinforum längst zu einem absoluten Highlight avanciert.
In diesem Jahr wird die Veranstaltung vom 20. bis 22. Januar in den römischen Thermen am Viehmarkt in Trier stattfinden.
Den Gast des Weinforums erwartet eine große und sehr interessante Auswahl an Spitzenprodukten, die bei der Prämierung für Wein und Sekt von der Landwirtschaftskammer mit einer Goldmedaille ausgezeichnet wurden.
Wir freuen uns, dass unser Weingut mit dem 2010er Classic und mit der 2010er lieblichen Auslese bei diesem Event vertreten sein wird.
Leider ist das Weinforum 2012 nach aktuellen Meldungen bereits ausverkauft.
Tausende von Interessenten hatten sich den Termin für den Kartenvorverkauf offenbar vorgemerkt. Alle Karten waren schon wenige Stunden nach Beginn des Vorverkaufs vergriffen.