Kleiner Bericht aus dem Weinkeller
Sehr geehrte Weinkunden, liebe Weinfreunde,
langsam aber sicher zeigen die niedrigen Erträge der letzten Jahre (ab Jahrgang 2012) ihre Auswirkung.
Die Flaschenbestände im Keller haben sich mittlerweile stark reduziert, im Bereich der lieblichen Weine sind wir im Moment komplett ausverkauft. Vom roten Schiefer haben wir nun auch die letzten Flaschen verschickt. Falls ein Wein ausverkauft ist, helfen wir natürlich gerne dabei eine gute Alternative aus unserem Programm zu finden. Es tut uns sehr leid und wir bitten vielmals um Verständnis! Der Weinanbau unterliegt nun einmal der Gunst der Natur.
Jahrgang 2017 befindet sich noch in den Fässern und wird voraussichtlich Ende März abgefüllt, dann werden die lieblichen Weinen wieder verfügbar sein. Aufgrund der Spätfröste haben wir, genau wie unsere Kollegen an der Mosel, in Deutschland und beinahe in ganz Europa, auch 2017 sehr wenig geerntet. Wir werden dies bestmöglich überbrücken.
Auf jeden Fall schmecken die 2017er Jungweine schon jetzt sehr gut, und wir können gespannt sein was im März in die Flaschen gefüllt wird.
Wir blicken positiv in das neue Jahr 2018 und schauen was die Natur für uns bereithält.
Viele Grüße aus Pünderich,
ihre Familie Lay
